cara memasak ikan sarden

Bahan :
1 kaleng besar ikan sarden
10 biji cabe merah
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 siung bawang bombay iris tipis-tipis
garam secukupnya
minyak goreng secukupnya

Cara memasak sarden ikan :

1. Bawang Putih, Bawang Merah dan Cabe merah dicuci sampai bersih kemudian ditumbuk atau diuleg kasar.
2. kemudian tumis bumbu kasar tadi dan masukkan juga bawang bombay yang sudah diiris, sampai berbau harum.
3. Tuang ikan sarden kaleng ke dalam tumisan bumbu, beri garam secukupnya dan aduk pelan-pelan supaya ikan tidak pecah.
4. Setelah masak dan agak kering tuang dalam wadah dan sajikan masakan sarden ikan selagi hangat.